سرکه سیب محصول طبیعی تخمیر سیب خرد شده می باشد. هزاران سال است که از سرکه برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شود. از سرکه سیب در زمینه های مختلفی، از زیبایی گرفته تا سلامتی استفاده می گردد.
سرکه سیب به کاهش قند خون کمک شایانی می نماید و می تواند برای افراد دیابتی فواید زیادی داشته باشد. سرکه سیب می تواند به افراد در القای حس سیری کمک نمایند و این خاصیت تاثیر بسیار زیادی در کاهش وزن خواهد داشت. همچنین سرکه سیب به کاهش کلسترول خون و فشار خون کمک می نماید، به سلامت قلب کمک کرده و سرعت رشد سلول های سرطانی را کاهش می دهد.